京都知新

京都に根ざす伝統文化の「動」＝「新」の部分に光を当て、「京都を温（たず）ねて新しきを知る」番組。伝統の上に立ちながらも、時代時代の新しさを追求する「現在進行形」の芸術家、建築家、職人、舞踏家、前衛アーティストたちをフォーカス。京都1200年の美のタイムラインに「新」を発見していきます

	放送内容	放送日時
#43	バナナ農家・奈佐貴之	6月17日(火) 12:40 ～ 12:55
昼夜の寒暖差を利用し、皮ごと食べられる高糖度バナナ「京都はんなりばなな」を京都・亀岡で栽培。京都の名産にしようと奮闘する。 MBS放送：2024年6月16日
#44	「UCHU wagashi」代表・木本勝也｜「松山閣松山」3代主人・松山吉之	6月18日(水) 12:40 ～ 12:55
今回は、“京都の味”を発信する2人を紹介する。 1人目は、「UCHU wagashi（うちゅうわがし）」代表の木本勝也。京都土産として人気の和三盆や落雁といった伝統的な干菓子を、現代に合わせ、ポップで遊び心溢れた商品にして販売し、注目を集めている。 2人目は、元プロサッカー選手で、日本代表にも選ばれた経歴を持つ、料亭「松山閣松山」3代主人の松山吉之。世界遺産・仁和寺の奥山にある料亭「松山閣松山」は、敷地7万坪という雄大な自然に包まれた隠れ家のような料亭で、敷地内で採れた松茸や栗、京都産の旬の食材をはじめ、自家製の湯葉を使った料理が楽しめる。木本勝也と松山吉之、2人の想いに迫る。 MBS放送：2024年6月30日