京都知新

京都に根ざす伝統文化の「動」＝「新」の部分に光を当て、「京都を温（たず）ねて新しきを知る」番組。伝統の上に立ちながらも、時代時代の新しさを追求する「現在進行形」の芸術家、建築家、職人、舞踏家、前衛アーティストたちをフォーカス。京都1200年の美のタイムラインに「新」を発見していく。

	放送内容	放送日時
#56	京スペイン料理「estilo h」シェフ・畑下公平	7月18日(土) 11:30 ～ 11:45
パエリア発祥の地、スペイン・バレンシアで毎年開催されるパエリアの世界的コンテストで、2023年に日本人として初優勝した畑下公平に密着。畑下がシェフをつとめる、京都市中京区・御所南の隠れ家レストラン「estilo h（エスティーロ・アチェ）」は、日本の感性を取り入れた“京都エスパニョール（京スペイン料理店）”として、美食家の耳目を集めている。「パエリアで人と人、日本とスペイン、世界中を繋げたい」、料理でつながる国境なき世界への思いを胸に、畑下は今日もパエリアを作る。 MBS放送：2025/7/20
#57	画家・阪脇郁子	7月18日(土) 11:45 ～ 12:00
厳しい芸の道を生きてきた芸妓や舞妓が纏う、「女性の凛とした強さや美しさ」を描きたい、その思いを絵筆で表現する画家・阪脇郁子に密着する。阪脇の画風は洋画の技法が主体で、写実的かつ繊細。創作への思い、未来の芸術家探しの取り組みを追う。 MBS放送：2025/8/3